Ingredientes:
– 4 ovos
– ½ xícara (chá) de água
– 3 envelopes de tempero em pó vermelho
– 2 colheres (chá) de sal
– 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para variar o sabor)
– óleo para fritar
– tempero em pó vermelho para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
1- Numa batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.
Dica: se desejar sabor de queijo no salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata com os ingredientes que estão na batedeira.
2- Desligue a batedeira.
3- Numa superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta ½ xícara de farinha) e sobre a farinha coloque a massa da batedeira. Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.
4- Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por +/- 10 minutos.
5- Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa, polvilhe AOS POUCOS o restante da farinha (½ xícara) enquanto abre cada parte da massa bem fino.
Dica: Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o salgadinho vai ficar.
6- Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.
7- Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC) até dourar.
8- Escorra em papel toalha e (se desejar) polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misture delicadamente.
Olá eu sou a Professora Greice Amorim, formada em pedagogia com especialização em psicopedagoga.
Sou professora de Ed. Infantil e Fundamental I a mais de 20 anos. Aqui você encontrará sugestões, ideias e atividades para trabalhar de forma lúdica e criativa. Também tenho um canal no YouTube com o mesmo nome do blog, com muitos vídeos para professores, pais e alunos.
Olá eu sou a Professora Greice Amorim, formada em pedagogia com especialização em psicopedagoga.
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7 respostas
PRESENTINHO PARA MEUS SEGUIDORES!!! PEGUE O SEU E NÃO ESQUEÇA DE COMENTAR… CARTÃO DA AMIGA DA EDUCACÃO. beijos. Joelma Couto
se eu fizer para meus alunos
as maes nao vão gostar muito hahahahaha
beijocas smil
passa la no blog
Olá…estive por aqui e adorei seu cantinho, principalmente sua receitinha!!! Convido a conhecer meu bloguinho quando tiver um tempinho!!!
Bjus 🙂
tem selinho no meu blog. beijos.
joelma.
A Teresa do blog "Uma Janela para a Turma 4 D" e a Gerogina do blog "As Letrinhas do Gil" enviaram-me este ursinho que estou a partilhar com vocês. Espero que gostem. Feliz Verão!
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Passem este ursinho às pessoas que quiserem muito e não querem que desapareçam. (Espero receber o ursinho de volta).
"Si recibes entre 2-4 ositos te quieren.
Si recibes entre 4-8 ositos te quieren mucho.
Si recibes entre 8-10 ositos te quieren muchiiiisimo."
Espero ser uma delas.
Agradeço também as visitas ao meu catninho ao longo deste ano lectivo e espero que continuemos sempre com a nossa correspondência.
Obrigada por todo o carinho e amizade e desejos de umas excelente férias.
Beijinhos grandes dos
Curiosos à Vista e professora Ana Cristina
Tem um Selinho Corrente de presente para você. Passe no blog quando der e retire o seu. Não esqueça de deixar um recadinho. Parabéns pelo trabalho. 1000 beijos.
eu te deixe um selinho la no blogger
eu nao sei se vc recebeou ele
mas to tepassando
pq seu blogger merece